No balcão do chef, o coração da experiência se revela. O Chef Executivo Ashik Yonjan — recomendado pelo Michelin, medalhista de prata na Copa de Sushi — juntamente com o sous-chef Danilo Moreira, conduz uma jornada omakase de 15 pratos.
105,00 €
Para 1 pessoa.
Válido para 365 dias
Cada prato destaca o melhor do sushi e sashimi omakase, utilizando peixes locais premium e cortes excepcionais importados diretamente do Japão. As técnicas tradicionais Edomae encontram a criatividade moderna, enquanto cada peça de sushi é preparada diante de você, transformando ingredientes frescos em uma sinfonia de sabores e texturas.
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Premium Sake Pairing (por pessoa)
Por pessoa. Harmonizações premium de saquês japoneses, selecionadas pelo nosso Sommelier de Saquê certificado pela SSA, elevam ainda mais a experiência de sushi omakase.